Dans l'étude Baromètre Bio, des données sont collectées et publiées tous les deux ans. Les résultats figurant sur la page d'accueil proviennent de la dernière enquête en ligne réalisée en décembre 2020 auprès d'environ 1000 participant*es en Suisse alémanique et en Suisse romande. La représentativité de l'échantillon est garantie au moyen d'une répartition par quotas de l'échantillon selon l'âge, le sexe et la région de résidence et d'un facteur de pondération. L'évaluation de la fréquence de consommation de produits bio, des motifs d'achat et des barrières à l'achat de produits alimentaires bio a été effectuée selon les caractéristiques suivantes : Région et environnement de résidence, âge, sexe, niveau de formation et revenu mensuel brut du ménage.
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